肾是人体“净化器” ，肾好 ，一切都好。然而 ，现在“肾欠好”的情形较为普遍 ，据盛行病学视察数据 ，我国慢性肾脏病的发病率达10.8% ，据估算 ，我国约有1.3 亿慢性肾脏病患者 ，其中千分之一的患者会生长至终末期 ，现在天下规模内约有130万尿毒症患者。
通过基因检测发明 ，肾病问题近七成与遗传因素相关 ，而三四成着实与生涯方法、喝水及饮食习惯相关。因此 ，要戒烟戒酒 ，控制饮食 ，多吃高纤食物 ，坚持身体代谢好 ，小心吃药 ，适当运动。而其他的养肾步伐 ，与吃相关 ，不注重就可能肾脏病“病从口入”。
一、戒烟戒酒
烟、酒对肾的迫害主要是影响供血 ，对肾脏、血管造成损伤。
烟草中的毒物可直接损害肾脏细胞 ，损伤肾功效；尼古丁可引起肾小球滤过率增高；砷可导致急性肾小球坏死、急性肾功效衰竭；吸烟可升高血压。
吸烟也会加重胰岛素对抗 ，加速动脉血管硬化 ，继而加速肾病希望。
酒精伤肾 ，尤其是吃高卵白食物时喝啤酒 ，好比曾盛行一时的炸鸡+冰啤 ，容易导致嘌呤增高 ，爆发高尿酸血症。高尿酸与高血压、高血糖、超重肥胖等代谢异常一样 ，是肾损害的大问题。
二、多喝水勤排尿
多喝水 ，最幸亏口干前或略有口渴感就马上增补水分 ，若是是自己尿酸高的 ，可思量多喝碱性的好比柠檬水。
若是肾已经泛起问题 ，则建议逐日饮水“量入为出”。丈量一下自己前一天24小时排尿量 ，加上400-600毫升 ，同时扣除食物里的水分（肉鱼含水量60%-80%、干饭约60%、馒头约35%、蔬菜约90%） ，就是天天相宜饮水量。
勤排尿 ，该上茅厕就马上去 ，尤其是开会时、远程旅行时 ，只管不要憋尿 ，这是对肾脏有很大损害的。
特殊提醒：不可用饮料取代白开水 ，尤其不可大宗喝啤酒当喝水。
三、饮食“四低一多”
“四低一多” ，即优质低卵白、低磷、低钾、低钠食物 ，多摄入能量。
高卵白质吃进去 ，爆发大宗的高氮废物 ，加重肾脏肩负 ，也可导致肾病希望。因此 ，建议食物中的优质卵白质比例要占到50%以上 ，可选吃鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、蛋、牛奶等 ，以及大豆制品。
高磷食物危害大 ，体内磷过高 ，可导致继发性甲状旁腺功效亢进 ，导致血管钙化 ，泛起肾性骨病。因此要少吃坚果、茶叶、菇类、动物内脏、虾米、种种豆类、芝麻酱、可乐、全谷类等含磷高的食物。
特殊要提醒的是 ，辣椒粉、咖喱粉、芝麻酱等调味品 ，香肠、火腿、汉堡包等加工食物 ，咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等饮料 ，都是含不少无机磷的 ，无机磷险些100%被人体吸收 ，少入口为妙。
钾元素主要从深绿色蔬菜、水果里来 ，经肾脏渗透 ，血钾这一指标主要反应肾小球滤过率 ，若是滤过率降低 ，容易合并高血钾症。含钾高的食物包括：草莓、香蕉、橙子、紫菜、木耳、土豆等。而冬瓜、丝瓜等含钾低 ，可多吃。
有用降钾小妙招：食材先切后洗；绿色蔬菜清水浸泡30分钟以上 ，开水焯一下；土豆切薄片 ，泡水后再煮食；蔬菜汤均含钾 ，应少喝 ，不要蔬菜汤泡饭吃。
四、用对油和盐
油盐天天用 ，对肾影响大 ，用对很要害。
油里的饱和脂肪酸摄入过多 ，容易升高血脂；多不饱和脂肪酸却不耐高温；反式脂肪酸对康健危害重大 ，这已经是许多人的知识。
建议将单不饱和脂肪酸含量较高的花生油、橄榄油、菜籽油作为炒菜的优��；大豆油、玉米油的多不饱和脂肪酸含量高 ，炒菜时高温状态下容易氧化 ，对人体有害 ，建议像大豆油、玉米油、亚麻籽油、葵花籽油 ，最好用于凉拌 ，这样对肾最好。牛油、猪油尚有一度被以为有利康健的椰子油 ，专家们都不推荐大宗食用 ，更不可作为烹挪用油 ，着实贪恋它们的香 ，寻常无意过过嘴瘾就要打住了。
盐虽好 ，不可多吃 ，这许多人都知道。天下卫生组织建议 ，康健成人天天摄入食盐不凌驾6克 ，想对肾好 ，更要好好控制吃盐量。特殊要留心除了食盐外的酱油、盐渍食物、腌制肉、烟熏肉、咸味零食等 ，也要少吃。
若是已经情形不太好的肾病患者、高血压患者、心脏病患者等 ，天天吃盐要低于3克 ，3克食盐=15毫升酱油=10克黄豆酱=半啤酒瓶盖的盐；同时 ，肾病患者要小心低钠盐的误区 ，许多肾病患者以为不可摄入太多的盐分 ，就去购置低钠盐 ，但殊不知低钠盐中含钾量高 ，食之可能会导致血钾升高、泛起高钾血症 ，甚至威胁生命清静 ，因此 ，专家不建议肾脏病患者食用低钠盐来控制盐分的摄入。
少盐煮食小妙招：多用蒸、炖法；用酸味、甜味等替换咸味；用葱、姜、蒜等调味；烹饪里不放盐 ，改为盐水蘸着吃 ，或进餐时少量放盐。
肾是人体“净化器” ，肾好 ，一切都好。然而 ，现在“肾欠好”的情形较为普遍 ，据盛行病学视察数据 ，我国慢性肾脏病的发病率达10.8% ，据估算 ，我国约有1.3 亿慢性肾脏病患者 ，其中千分之一的患者会生长至终末期 ，现在天下规模内约有130万尿毒症患者。
通过基因检测发明 ，肾病问题近七成与遗传因素相关 ，而三四成着实与生涯方法、喝水及饮食习惯相关。因此 ，要戒烟戒酒 ，控制饮食 ，多吃高纤食物 ，坚持身体代谢好 ，小心吃药 ，适当运动。而其他的养肾步伐 ，与吃相关 ，不注重就可能肾脏病“病从口入”。
一、戒烟戒酒
烟、酒对肾的迫害主要是影响供血 ，对肾脏、血管造成损伤。
烟草中的毒物可直接损害肾脏细胞 ，损伤肾功效；尼古丁可引起肾小球滤过率增高；砷可导致急性肾小球坏死、急性肾功效衰竭；吸烟可升高血压。
吸烟也会加重胰岛素对抗 ，加速动脉血管硬化 ，继而加速肾病希望。
酒精伤肾 ，尤其是吃高卵白食物时喝啤酒 ，好比曾盛行一时的炸鸡+冰啤 ，容易导致嘌呤增高 ，爆发高尿酸血症。高尿酸与高血压、高血糖、超重肥胖等代谢异常一样 ，是肾损害的大问题。
二、多喝水勤排尿
多喝水 ，最幸亏口干前或略有口渴感就马上增补水分 ，若是是自己尿酸高的 ，可思量多喝碱性的好比柠檬水。
若是肾已经泛起问题 ，则建议逐日饮水“量入为出”。丈量一下自己前一天24小时排尿量 ，加上400-600毫升 ，同时扣除食物里的水分（肉鱼含水量60%-80%、干饭约60%、馒头约35%、蔬菜约90%） ，就是天天相宜饮水量。
勤排尿 ，该上茅厕就马上去 ，尤其是开会时、远程旅行时 ，只管不要憋尿 ，这是对肾脏有很大损害的。
特殊提醒：不可用饮料取代白开水 ，尤其不可大宗喝啤酒当喝水。
三、饮食“四低一多”
“四低一多” ，即优质低卵白、低磷、低钾、低钠食物 ，多摄入能量。
高卵白质吃进去 ，爆发大宗的高氮废物 ，加重肾脏肩负 ，也可导致肾病希望。因此 ，建议食物中的优质卵白质比例要占到50%以上 ，可选吃鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、蛋、牛奶等 ，以及大豆制品。
高磷食物危害大 ，体内磷过高 ，可导致继发性甲状旁腺功效亢进 ，导致血管钙化 ，泛起肾性骨病。因此要少吃坚果、茶叶、菇类、动物内脏、虾米、种种豆类、芝麻酱、可乐、全谷类等含磷高的食物。
特殊要提醒的是 ，辣椒粉、咖喱粉、芝麻酱等调味品 ，香肠、火腿、汉堡包等加工食物 ，咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等饮料 ，都是含不少无机磷的 ，无机磷险些100%被人体吸收 ，少入口为妙。
钾元素主要从深绿色蔬菜、水果里来 ，经肾脏渗透 ，血钾这一指标主要反应肾小球滤过率 ，若是滤过率降低 ，容易合并高血钾症。含钾高的食物包括：草莓、香蕉、橙子、紫菜、木耳、土豆等。而冬瓜、丝瓜等含钾低 ，可多吃。
有用降钾小妙招：食材先切后洗；绿色蔬菜清水浸泡30分钟以上 ，开水焯一下；土豆切薄片 ，泡水后再煮食；蔬菜汤均含钾 ，应少喝 ，不要蔬菜汤泡饭吃。
四、用对油和盐
油盐天天用 ，对肾影响大 ，用对很要害。
油里的饱和脂肪酸摄入过多 ，容易升高血脂；多不饱和脂肪酸却不耐高温；反式脂肪酸对康健危害重大 ，这已经是许多人的知识。
建议将单不饱和脂肪酸含量较高的花生油、橄榄油、菜籽油作为炒菜的优��；大豆油、玉米油的多不饱和脂肪酸含量高 ，炒菜时高温状态下容易氧化 ，对人体有害 ，建议像大豆油、玉米油、亚麻籽油、葵花籽油 ，最好用于凉拌 ，这样对肾最好。牛油、猪油尚有一度被以为有利康健的椰子油 ，专家们都不推荐大宗食用 ，更不可作为烹挪用油 ，着实贪恋它们的香 ，寻常无意过过嘴瘾就要打住了。
盐虽好 ，不可多吃 ，这许多人都知道。天下卫生组织建议 ，康健成人天天摄入食盐不凌驾6克 ，想对肾好 ，更要好好控制吃盐量。特殊要留心除了食盐外的酱油、盐渍食物、腌制肉、烟熏肉、咸味零食等 ，也要少吃。
若是已经情形不太好的肾病患者、高血压患者、心脏病患者等 ，天天吃盐要低于3克 ，3克食盐=15毫升酱油=10克黄豆酱=半啤酒瓶盖的盐；同时 ，肾病患者要小心低钠盐的误区 ，许多肾病患者以为不可摄入太多的盐分 ，就去购置低钠盐 ，但殊不知低钠盐中含钾量高 ，食之可能会导致血钾升高、泛起高钾血症 ，甚至威胁生命清静 ，因此 ，专家不建议肾脏病患者食用低钠盐来控制盐分的摄入。
少盐煮食小妙招：多用蒸、炖法；用酸味、甜味等替换咸味；用葱、姜、蒜等调味；烹饪里不放盐 ，改为盐水蘸着吃 ，或进餐时少量放盐。