白果，即银杏果，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，经去除外种皮、洗净、蒸煮、烘干等工序制成。其常呈椭圆形，一端稍尖，外貌黄白或淡棕黄，平滑且有2 - 3条棱线。凭证国家卫健委等宣布文件，白果在限制规模和剂量内可药食两用。下面为你详细先容白果的功效、适用人群、食用要领及禁忌。
一、白果的作用
白果味甘苦涩，性平，有小毒，归肺、肾经。它善入肺经，能敛肺气、止咳逆、化痰，适用于咳嗽痰多、咳喘气逆等肺系疾病，尚有收涩止带、缩尿之效，可用于带下白浊、小便频数、遗尿诸症，炒用可降低毒性。
1、治疗咳喘：我国用白果治哮喘历史悠久，《本草纲目》纪录其能敛肺气、平咳喘，其机理与抑制炎症介质、调理免疫功效有关。
2、带下遗尿：白果性味温涩，兼具除湿和收敛作用，可止妇女带下、尿频遗尿。
3、祛痘：白果外用可治粉刺。每晚睡前洗净脸部患处，将新鲜白果种仁去壳切平面，频搓患部，边搓边削去用过部分，每次用2 - 3粒，一样平常用药7 - 14次。
4、抗炎杀菌：白果富含的银杏酸对痤疮丙酸杆菌有抑制和杀灭作用；白果内酯是自然血小板活性因子拮抗剂，能抑制皮肤炎症反应，增进受损肌肤愈合。
二、白果的相宜人群
1、慢性支气管炎、肺气肿及肺心病的晚年患者。
2、小便频数、遗尿者。
3、因肾虚湿滞导致带下白浊的女性。
4、痤疮患者可外用。
三、白果的食用要领
白果是高级滋补品，含多种营养因素，有抑菌杀菌、降低胆固醇等作用。以下是一些食疗保健做法：
1、煮米饭：白果去壳洗净与大米同煮，逐日一次，有清热生津止渴、排毒养颜功效，适合青春痘、痤疮患者。
2、代茶饮：取白果5克、半夏3克等，放入400毫升水中煮沸冲泡花茶，可宣肺祛痰止咳，作一样平常保健茶。
3、炒白果：以鸡肉、白果、蛋清等为质料炒熟食用，适合体虚湿重导致的久咳、气喘、尿频等，对肺气肿、晚年人慢性支气管炎及妇女白浊带下有保健作用。
4、炖汤：500克排骨与30克白果加适量水及配料同炖，是秋季养肺食补佳品，可益肺气、止咳喘。
四、白果的食用禁忌
白果生用或过量食用有毒，含少量氰化物，不可恒久、大宗生食。成年人一样平常1次不凌驾10粒，老小须减量。中毒征象多在食用后1 - 12小时内泛起，症状有发热、吐逆等，严重可致呼吸衰竭殒命。白果熟食要领多样，烧鸡、炖肉、煲汤时放几粒，既鲜味又能阻止中毒。
白果虽小，却有诸多功效，合理食用能为康健加分。但食用时一定要相识其相宜人群、食用要领和禁忌，阻止因不当食用给身体带来危险。希望各人能准确熟悉和使用白果，让它更好地服务于我们的康健生涯。
白果，即银杏果，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，经去除外种皮、洗净、蒸煮、烘干等工序制成。其常呈椭圆形，一端稍尖，外貌黄白或淡棕黄，平滑且有2 - 3条棱线。凭证国家卫健委等宣布文件，白果在限制规模和剂量内可药食两用。下面为你详细先容白果的功效、适用人群、食用要领及禁忌。
一、白果的作用
白果味甘苦涩，性平，有小毒，归肺、肾经。它善入肺经，能敛肺气、止咳逆、化痰，适用于咳嗽痰多、咳喘气逆等肺系疾病，尚有收涩止带、缩尿之效，可用于带下白浊、小便频数、遗尿诸症，炒用可降低毒性。
1、治疗咳喘：我国用白果治哮喘历史悠久，《本草纲目》纪录其能敛肺气、平咳喘，其机理与抑制炎症介质、调理免疫功效有关。
2、带下遗尿：白果性味温涩，兼具除湿和收敛作用，可止妇女带下、尿频遗尿。
3、祛痘：白果外用可治粉刺。每晚睡前洗净脸部患处，将新鲜白果种仁去壳切平面，频搓患部，边搓边削去用过部分，每次用2 - 3粒，一样平常用药7 - 14次。
4、抗炎杀菌：白果富含的银杏酸对痤疮丙酸杆菌有抑制和杀灭作用；白果内酯是自然血小板活性因子拮抗剂，能抑制皮肤炎症反应，增进受损肌肤愈合。
二、白果的相宜人群
1、慢性支气管炎、肺气肿及肺心病的晚年患者。
2、小便频数、遗尿者。
3、因肾虚湿滞导致带下白浊的女性。
4、痤疮患者可外用。
三、白果的食用要领
白果是高级滋补品，含多种营养因素，有抑菌杀菌、降低胆固醇等作用。以下是一些食疗保健做法：
1、煮米饭：白果去壳洗净与大米同煮，逐日一次，有清热生津止渴、排毒养颜功效，适合青春痘、痤疮患者。
2、代茶饮：取白果5克、半夏3克等，放入400毫升水中煮沸冲泡花茶，可宣肺祛痰止咳，作一样平常保健茶。
3、炒白果：以鸡肉、白果、蛋清等为质料炒熟食用，适合体虚湿重导致的久咳、气喘、尿频等，对肺气肿、晚年人慢性支气管炎及妇女白浊带下有保健作用。
4、炖汤：500克排骨与30克白果加适量水及配料同炖，是秋季养肺食补佳品，可益肺气、止咳喘。
四、白果的食用禁忌
白果生用或过量食用有毒，含少量氰化物，不可恒久、大宗生食。成年人一样平常1次不凌驾10粒，老小须减量。中毒征象多在食用后1 - 12小时内泛起，症状有发热、吐逆等，严重可致呼吸衰竭殒命。白果熟食要领多样，烧鸡、炖肉、煲汤时放几粒，既鲜味又能阻止中毒。
白果虽小，却有诸多功效，合理食用能为康健加分。但食用时一定要相识其相宜人群、食用要领和禁忌，阻止因不当食用给身体带来危险。希望各人能准确熟悉和使用白果，让它更好地服务于我们的康健生涯。